Βερύκοκα
Εικόνα 2. Βερίκοκα ποικιλίας Αυρόρα.
Οι κύριες ποικιλίες μας είναι οι Αυρόρα και Orangered, παράγουν ποιοτικούς και γευστικούς καρπούς μεγάλου μεγέθους ενώ είναι και ανθεκτικές στην ίωση σάρκας. Η εποχή συγκομιδής τους είναι από μέσα Μαΐου με μέσα Ιουνίου. Συγκομίζουμε τα βερίκοκα μας καθημερινά, για να είναι πάντα φρέσκα και να έχουν την κατάλληλη ωριμότητα. Τηρούμε αυστηρά τους κανόνες της ολοκληρωμένης διαχείρισης της φυτοπροστασίας για την αποφυγή παρουσίας υπολειμμάτων.
Τα βερίκοκα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C, B1 και B2, καταναλώνονται νωπά σαν φρούτα, ή μεταποιούνται σε μαρμελάδες και κονσέρβες.
