Εικόνα: Κεράσια παραγωγής μας

Η συνολική παραγωγή κερασιών μπορεί να φτάσει και τους 60 τόνους, όμως η μεγάλη φθαρτότητα του προϊόντος και η μικρή διάρκεια ζωής του επιβάλει την χρησιμοποίηση πολλών ποικιλιών για την σταδιακή και συνεχή προώθηση του προϊόντος στην Αγορά. Οι ποικιλίες μας είναι οι: Burlat, Skeena, Reggina, Canada Giant, Lapen, Sunburst, Samba και Ziraat 0900. Η εποχή συγκομιδής είναι από 15 Μαΐου έως 5 Ιουλίου και γίνεται σχεδόν καθημερινά.

Εκτός της πρώτης ποικιλίας που είναι και η πιο πρώιμη, οι υπόλοιπες έχουν αντοχής στο σκάσιμο του καρπού λόγω υγρασίας αλλά και στην φαία σήψη. Είναι ποικιλίες με μεγάλη συγκέντρωση σε σάκχαρα και τραγανότητα. Ενώ η συντηρησημότητα τους είναι αξιοσημείωτη.

Η τεχνογνωσία μας στην παραγωγή κερασιών μας βοήθησε στην μείωση του κόστους παραγωγής, ενώ οι νέες ημινάνες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στη μονίλια με αποτέλεσμα να μην απαιτούνται πολλοί ψεκασμοί πριν την καρποφορία. Ακόμα, τεχνικές δακτυλίωσης των βλαστών βοηθούν στην σωστή διαμόρφωση και καρποφορία του φυτού.